Škriatok z Írska
*2022
počítačová grafika/koláž
20 x 20 cm
print/japonský morušový papier TORINOKO
 
Aby mohla byť whisky nazývaná pravou írskou whiskey (pure pot-still whiskey), musí spĺňať nasledujúce kritériá:
Musí byť vyrobená v Írsku
Musí byť trikrát destilovaná
Nesmie byť zrejmá rašelinová príchuť
Pravdou ale je, že týmito pravidlami sa riadia len dve značky – Green Spot a Redbreast. Roku 1989 vznikla spoločnosť Cooley Distillery a uviedla na trh silne rašelinovú čistú sladovú whisky Connemara. Táto whiskey získala rad ocenení a zlatých medailí...